(ANSA) - SAN QUIRICO (SIENA), 16 DIC - Il profumo delle spezie medievali racchiuse in un bicchiere: nasce la prima birra italiana ispirata al panforte, dolce dalle antichissime origini e simbolo della città di Siena. La Catharina, prodotta da un birrificio della Val d'Orcia, sarà una edizione limitata in mille bottiglie ed è dedicata a Santa Caterina da Siena, che nel Medio Evo, come testimoniato da numerose fonti storiche, era solita frequentare la Val d'Orcia ed in particolare il borgo termale di Bagno Vignoni.
A Siena prima birra ispirata a panforte
Edizione limitata in mille bottiglie dedicata a Santa Caterina