'Social bateau', camerieri ragazzi down

(ANSA) - LIVORNO, 23 LUG - Un 'social bateau' dove camerieri e barman sono i ragazzi down del 'Parco del Mulino' di Livorno. Si tratta di un peschereccio di 24 metri, attraccato in Darsena Vecchia davanti al monumento dei Quattro Mori, trasformato in ristorante-pub e soprattutto in un'occasione di lavoro per le persone down: è il Ca' Moro, inaugurato oggi e aperto ufficialmente al pubblico. A bordo, una cucina professionale, guidata dalla chef Maila Ghignoli, con tutti i servizi e cinquanta coperti.