Una persona su tre nel pianeta soffre di qualche forma di malnutrizione, ovvero è denutrita in sovrappeso o obesa. Ma "la politica può e deve fare molto", perché la "nutrizione è un problema politico". E' quanto sottolineato dal direttore generale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (Fao) José Graziano da Silva, durante il suo discorso di apertura del "Simposio internazionale sui sistemi di alimentazione sostenibili per una dieta salutare", organizzato a Roma in collaborazione con l'Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms).
Nel corso della cerimonia, è stata annunciato la nomina di Letsie III, re del Lesotho, nuovo ambasciatore speciale della Fao per la Nutrizione. Grazie al suo impegno personale per far progredire l'agenda dello sviluppo globale, affiancherà da oggi la Regina di Spagna Letizia, nominata lo scorso anno.
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