(ANSA) - CATANIA, 08 MAG - Nomination internazionale per
EbioScart Go Fico, progetto sulla valorizzazione degli scarti di
ficodindia che ha avuto come capofila il Parco Scientifico e
Tecnologico della Sicilia. E' stato infatti tra i finalisti ad
Estoril, in Portogallo, nella cerimonia 'Eip AgriInnovation
Awards'. A rappresentare la Sicilia sono stati l'innovation
broker Carmelo Danzì con un video-contributo sintesi del
progetto e il partner Giacomo Abruzzo, che ha ritirato la
certificazione per la nomination del progetto.
EbiEbioScart è volto alla valorizzazione e al riutilizzo dei
sottoprodotti e degli scarti delle produzioni siciliane di
Opuntia Ficus-indica, il nome scientifico del ficodindia, anche
con l'utilizzo di fonti di energie rinnovabili per una
bioeconomia.
Le attività rientrano nella strategia dell'economia circolare
di sostenibilità, con una misura del Psr-Sicilia 2014-2020 e si
inseriscono nella filiera ficondindicola dei tre poli siciliani:
Etna, Roccapalumba, Santa Margherita di Belice. Il progetto
nasce dalla sfida che si sono intestati un gruppo di
imprenditori agricoli che hanno intuito che i diversi prodotti
che si possono ricavare dalla pianta di ficodindia possono
conquistare sul mercato margini di guadagno veramente
interessanti con trend crescenti sia nei quantitativi che nei
guadagni. (ANSA).
Progetto siciliano su scarti ficodindia finalista in Portogallo
Capofila il Parco scientifico e tecnologico