(ANSA) - PALERMO, 04 MAR - La limited edition 2021 del
celebre cornetto Algoda è affidata alla chef stellata eoliana
Martina Caruso che firma il gelato ispirato al cannolo
siciliano. Il cono avrà una cialda con cannella ripiena di
gelato alla panna con ricotta con un cuore di salsa all'arancia
e granella di pistacchio. Martina Caruso, che è anche "patron"
del ristorante "Signum" di Salina, è la più giovane chef che ha
ricevuto l'ambita stella Michelin in Italia. (ANSA).
Cornetto Algida come cannolo, firmato Martina Caruso
Cialda con cannella ripiena di gelato alla ricotta