(ANSA) - SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 24 SET - E' l'Angola il
paese vincitore del Campionato del mondo del cous cous, la gara
tra 10 paesi svolta nell'ambito del Cous Cous Fest, il festival
internazionale dell'integrazione culturale organizzato
dall'agenzia di comunicazione Feedback di Palermo in partnership
con il Comune di San Vito Lo Capo la cui 20\esima edizione si
chiude oggi. La ricetta degli chef Helt Araujo e Ricardo Braga
ha convinto la giuria tecnica, tra quelle degli altri 9 paesi in
gara: Costa D'Avorio, Francia, Israele, Italia, Marocco,
Senegal, Stati Uniti e Tunisia. La giuria tecnica, presieduta da
Joe Bastianich, giudice di Masterchef Italia, ha visto impegnati
negli assaggi 12 esperti tra giornalisti, chef e food blogger.
Alla delegazione angolana e' andato il premio offerto da
Unicredit e consegnato dal vice sindaco di San Vito Lo Capo,
Maria Cusenza e da Salvo Malandrino, regional manager Sicilia di
Unicredit.
Cous Cous Fest, vittoria va all'Angola
Giuria di chef e food blogger presieduta da Joe Bastianich