Vino: Planeta, vendemmia 2016 sarà di ottima qualità

(ANSA) - PALERMO, 24 NOV - La Sicilia archivia la vendemmia 2016 come una di quelle da ricordare: e se questo vale in modo generico per tutta l'isola, ci sono picchi di qualità sull'Etna e nella zona ovest, a Menfi, a fronte di qualche piccola fatica nel sud est, a Noto e Vittoria, dovuta alla prolungata siccità. Grazie ad un'estate perfetta, mai troppo calda, ma anzi asciutta e rinfrescata da qualche pioggia settembrina, questa vendemmia ha regalato uve perfette sia dal punto di vista sanitario, consentendoci un abbattimento spontaneo e naturale degli interventi di profilassi con zolfo e rame, sia dell'espressione del profilo aromatico e tannico.
    Il risultato generale - per Planeta che ha vigneti sparsi in tutta la Sicilia - è di bianchi aromatici e freschi e rossi con colori e tannini fitti, grazie alla maturazione senza stress termici e ad una produttività equilibrata, che non ha richiesto interventi di riduzione. Per i rossi da varietà autoctone, in particolare il Nero d'Avola e in minor modo il Frappato, abbiamo addirittura registrato uno spontaneo calo produttivo, per una vendemmia che si dimostra quindi positiva anche dal punto di vista della quantità delle uve.(ANSA).