Sporcizia in cucina e prodotti alimentari senza documenti sulla provenienza. Lo hanno scoperto i carabinieri del Nas di Cagliari durante due ispezioni in altrettanti ristoranti cinesi in città e nell'hinterland.
Multati i titolari: un 74enne e un 33enne.
In uno dei ristoranti gli specialisti dell'Arma hanno riscontrato sporcizia in cucina, nei magazzini e sulle attrezzature usate per preparare gli alimenti.
Nel secondo, oltre alle carenze igienico sanitarie nella cucina, è stata contestata la mancata tracciabilità di 50 chili di carne e prodotti ittici, che sono stati sequestrati.
Per i due titolari sono scattate multe per complessivi 5mila euro.
Sporcizia e prodotti non certificati, multati 2 ristoranti
Controlli carabinieri del Nas a Cagliari e nell'hinterland