Latte: si dimette presidente Consorzio

(ANSA) - CAGLIARI, 19 FEB - "Il 22 febbraio scade il mio mandato, ho già provveduto a rassegnare le dimissioni in coerenza con il mandato assegnato dal Cda". Lo ha annunciato, con un post su Facebook, Salvatore Palitta, presidente del Consorzio di tutela del pecorino romano. Era una delle condizioni richieste dall'assemblea dei pastori oggi a Tramatza nella loro controproposta ("dimissioni volontarie e irrevocabili di tutti i membri dei consigli di amministrazione dei Consorzi di tutela del Pecorino Romano Dop, del Pecorino Sardo Dop e del Fiore Sardo Dop). "Dopo aver creato il mostro - accusa Palitta su Fb - individuato la fragilità di una filiera frammentata, la debolezza contrattuale del pastore, la debolezza contrattuale dei trasformatori nel mercato, chi è il vero dominus che nessuno ha il coraggio di pronunciare? La grande distribuzione organizzata con il suo strapotere contrattuale, con le aste al ribasso. Eppure durante la negoziazione con i fornitori devono garantire un'equa ripartizione del reddito in tutta la filiera".