Da Despar 'Lenticchia Altamura IGP'

(ANSA) - BARI, 18 APR - Parte la diffusione sul territorio nazionale della Lenticchia di Altamura IGP che da pochi mesi ha ottenuto il riconoscimento europeo e che verrà distribuita in tutta la nazione da Despar Italia. La presentazione della iniziativa si è tenuta oggi a Bologna nel corso della convention nazionale Despar, presso il teatro Europauditorium. Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP - si ricorda in una nota - è nato il 27 gennaio 2017 ed è costituito da circa 140 agricoltori che coltivano migliaia di ettari di terra a Lenticchia di Altamura IGP tra Puglia e Basilicata. Gli obiettivi sono quelli di promuovere e tutelare un prodotto di qualità, lavorare per lo sviluppo e l'incremento produttivo del territorio nel rispetto dell'ambiente e per la salute del consumatore. "La coltura che per circa 40 anni era stata quasi del tutto abbandonata - si sottolinea nella nota - oggi trova nuova linfa grazie al lavoro del Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP". Per il 2018-2019 il primo obiettivo che il consorzio si pone è quello di far conoscere alla Distribuzione Moderna, alla Grande Distribuzione organizzata e soprattutto ai consumatori la Lenticchia di Altamura IGP. Il prodotto, se coltivato in Italia, matura e si essicca in modo naturale in campo senza necessità di utilizzare disseccanti chimici per la raccolta. Ad oggi la quasi totalità delle lenticchie consumate in Italia (oltre il 90%) è importato da Paesi che non hanno il clima idoneo alla loro coltivazione e sono costretti a disseccare chimicamente le piante in campo per poter trebbiare e raccogliere il prodotto.
    Despar Italia, attenta all'ambiente e alla salute del consumatore, ha quindi scelto per la propria linea Premium un prodotto di origine italiana, naturale, sano, genuino ma soprattutto di filiera certificata e IGP quale è la Lenticchia di Altamura Igp.