CASERTA - "Presenteremo ricorso al Tar contro il via libera
del ministero delle Politiche agricole alla nuova Mozzarella Dop
di Gioia del Colle. È una decisione che non possiamo accettare,
a tutela dei consumatori, del prodotto e della nostra storia".
Il presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala
Campana Dop, Domenico Raimondo, annuncia così l'avvio
dell'azione legale dopo la lettera con cui gli uffici del
ministero comunicano l'ok alla proposta arrivata dalla Puglia.
"La partita non è affatto chiusa - commenta Raimondo -
andremo fino in fondo e utilizzeremo ogni mezzo a disposizione
per evitare quello che è a nostro avviso un clamoroso autogol
dell'Italia, che né i mercati né i consumatori capirebbero. Il
ricorso alla magistratura è il prossimo passo, ma anche a
livello comunitario siamo pronti a far sentire la nostra voce,
visto che l'ultima parola spetta proprio all'Unione Europea".
Il presidente inoltre precisa: "Una parte delle nostre
osservazioni è stata già accolta dal ministero, visto che nella
nuova versione del disciplinare della Dop di Gioia del Colle si
obbligano i produttori a scrivere in etichetta che il prodotto è
ottenuto da latte vaccino. Questo deve essere chiaro e va
inserito nel logo stesso della loro denominazione. Ovviamente
non può bastare, per questo la nostra attenzione resta massima
su tutto l'iter, che è ben lontano dalla conclusione".
Mozzarella, ricorso Consorzio Campania
Contro ok Mipaaf a Dop Gioia del Colle, partita non è chiusa