'SummerWine',appuntamento Donne del Vino

(ANSA) - LECCE, 4 AGO- Le sommellerie come punto di unione tra il produttore di vino e il consumatore finale. Intorno al ruolo del sommelier ruoterà la terza edizione di SummerWine, l'appuntamento estivo delle Donne del Vino Puglia che si terrà martedì 22 agosto, a Tenuta Monacelli, a pochi passi dall'Abbazia di Cerrate. Una masseria tipica, eccellenze gastronomiche, 23 etichette di vino pugliese servite dai professionisti di AIS Puglia e AIS Lecce, un cooking show con alcune delle ristoratrici donne del vino di Puglia, una cena in un uliveto centenario, la musica della tradizione: SummerWine 2017 sarà tutto questo. Un format itinerante, dopo le tappe ai trulli della Valle d'Itria a Locorotondo nel 2015 e nella riserva naturale delle Saline nelle terre di Federico II al Lido Copacabana di Margherita di Savoia nel 2016, SummerWine sceglie quest'anno il Salento leccese per festeggiare l'avvio della vendemmia 2017 puntando i riflettori sulla figura del sommelier sempre più attento a proporre abbinamenti professionali e a cogliere le suggestioni che il piatto evoca da contrapporre o uniformare a un particolare vino. "Summerwine già alla sua terza edizione è il momento più importante dell'anno per le Donne del Vino pugliesi - spiega Marianna Cardone, delegata pugliese dell'Associazione Nazionale Le Donne del Vino - Una serata magica durante la quale 45 colleghe, amiche e imprenditrici di tutto il comparto enogastronomico pugliese innovano, sperimentano ma soprattutto fanno cultura del vino in maniera sinergica e con grande professionalità. Quest'anno il nuovo format racchiuderà in sé tutti i messaggi più salienti e rappresentativi del nostro lavoro. Vini pugliesi d'eccellenza serviti, raccontati e sapientemente abbinati a una cena gourmet, durante la quale il dialogo con i nostri ospiti e l'esperienza sensoriale sarà per noi strumento di valorizzazione, informazione e confronto con chi ci sceglie ogni giorno".