(ANSA) - SERRAVALLE SCRIVIA, 11 GEN - È morto Italo Rava,
decano dei panificatori della provincia di Alessandria. Era
stato presidente della loro associazione provinciale e fra gli
artefici del riconoscimento della 'Focaccia novese' come
prodotto di eccellenza. Era socio onorario dell'associazione
Libarna Arteventi e per molti anni è stato presidente della Pro
loco di Serrravalle Scrivia, il suo paese. Aveva 77 anni,
lavorava ancora nel forno di Vignole Borbera. "Una straordinaria
persona - dicono da Libarna Arteventi - antesignano nell'intuire
l'importanza di promuovere e valorizzare i prodotti locali. Si è
occupato proficuamente della valorizzazione dell'area
archeologica di Libarna collaborando con l'archeologa
responsabile della Soprintendenza Silvana Finocchi. (ANSA).
Morto Italo Rava, il 'padre' della focaccia novese
Decano dei panificatori, ne era stato presidente provinciale