(ANSA) - TORINO, 30 MAG - Un gemellaggio didattico,
enogastronomico e culturale tra l'Accademia Alberghiera di Alba
(Cuneo) e la Faculté des Metiers Ecole Hoteliere di Cannes, in
Costa Azzurra, protagoniste del Progetto Impact, è tra i
candidati a vincere il premio Regiostars Awards per i progetti
finanziati dall'Unione Europea "che dimostrano eccellenza e un
nuovo approccio nello sviluppo regionale".
I Regiostars, istituiti nel 2008 dalla Commissione Europea,
vengono assegnati ai progetti realizzati in 5 categorie
tematiche: mondo smart, sostenibilità, crescita inclusiva,
sviluppo urbano e l'argomento dell'anno. Quest'ultimo è nel 2020
è "I giovani e la cooperazione oltre i confini-30 anni di
Interreg" e il progetto Impact concorre in questa categoria. E'
stato elaborato su un percorso formativo di cucina
internazionale e transfrontaliera, mettendo al centro anche
strumenti e materiali di didattica digitali. "Ha creato
connessioni tra accademie di cucina, aziende locali, produttori,
ristoratori, chef, istituzioni con una metodologia di
insegnamento digitale e innovativa, ancora prima che l'emergenza
Covid la rendesse indispensabile. Un progetto - sottolinea
l'Accademia Alberghiera di Alba - che ha voluto dare un
contributo importante alla formazione di una 'new european
generation' La candidatura al premio Regiostars è dunque anche
un riconoscimento della capacità del nostro territorio di
innovare, preparare il futuro ed essere motore di cambiamento".
(ANSA).
Progetto Alba-Cannes candidato a Regiostars Awards della Ue
Gemellaggio enogastronomico-culturale dà vita a progetto Impact