(ANSA) - ISERNIA, 6 AGO - Il tartufo nero più pregiato è il
protagonista della 29/a edizione della 'Fiera del Tartufo Nero'
di San Pietro Avellana (Isernia), in programma sabato 11 e
domenica 12 agosto prossimi. Il Comune situato nel territorio
della Riserva Mab della Biosfera Unesco, vicino alla riserva
naturale di Montedimezzo, è caratterizzato da rigogliosi boschi
e scenari naturali in cui nascono i preziosi funghi. Una lunga
tradizione lega la storia del tartufo a quella di San Pietro
Avellana e della sua Fiera, diventata punto di riferimento per
la gastronomia del settore in tutto il centro-sud. Nata come
sagra di paese fuori dal centro abitato, evento pionieristico
nel suo genere, è diventata una fiera dalla qualità ricercata,
dove si utilizzano solo tartufo fresco e prodotti sani e
genuini. Domenica 12 agosto, inoltre, si potrà assistere a una
gara cinotartuficola, con i raccoglitori e i loro cani alle
prese con la sfida alla conquista dei tartufi nel più breve
tempo possibile.
A S.Pietro Avellana trionfa tartufo nero
Fine settimana con degustazioni e gare cinofile