A Fritto Misto 46 cantine Ascoli Piceno

(ANSA) - ASCOLI PICENO, 21 APR - Sono 46 le cantine ascolane che insieme al Consorzio Vini Piceni faranno squadra partecipando alla 14/a edizione di Fritto Misto, una manifestazione enogastronomica dedicata alla migliore tradizione italiana, al via oggi fino al primo maggio ad Ascoli Piceno. Per festeggiare i 50 anni del riconoscimento della Doc del rosso più rappresentativo delle Marche, a ogni Fritto Card sarà associato un calice di Rosso Piceno in degustazione presso l'area dedicata, in abbinamento ai menù preparativi dagli chef di Fritto Misto. Falerio doc, Terre di Offida doc e Offida Docg sono le altre denominazioni tutelate dal Consorzio Vini Piceni, nato nel 2002.
    "Dei circa 70 milioni di euro di fatturato complessivo - ha riferito il direttore del Consorzio Armando Falcioni - ben il 55% è generato da vendite fuori dai confini nazionali, sintomo di un potenziale inespresso sul fronte dei consumi domestici che l'associazione vuole intercettare e sfruttare". Nel 2017 i 46 soci hanno prodotto circa 7 milioni di bottiglie, di cui 12.200 ettolitri certificati. La maggior parte della produzione in termini di bottiglie riguarda il Rosso Piceno (3,13 milioni), seguito da Offida Docg (circa 2 milioni), Falerio (1,83 milioni) e dalla piccola Terra di Offida (33 mila). "Stiamo registrando un boom eccezionale dei vitigni a bacca bianca Passerina e Pecorino - ha concluso Falcioni -: il 53% della produzione dei vini marchigiani proviene dalla provincia di Ascoli, percentuale che sale al 63% se consideriamo anche la provincia di Fermo".(ANSA).