Patata rossa di Colfiorito è nuova Igp

(ANSA) - BRUXELLES, 22 APR - Nuovo riconoscimento del 'made in Italy' alimentare da parte della Commissione europea.
    Bruxelles ha infatti approvato l'iscrizione nel Registro europeo delle eccellenze alimentari della 'Patata Rossa di Colfiorito', in quanto nuova Indicazione Geografica Protetta (Igp). La decisione diventerà effettiva dopo la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale dell'Ue.
    La "Patata rossa di Colfiorito", di forma ovale e allungata, si riconosce perché presenta una buccia sottile e ruvida, dal caratteristico colore rosso opaco. La coltivazione di questo tubero è permessa a una quota minima di 470 metri nella zona montuosa dell'Appennino di Umbria e Marche. (ANSA)