Riso Gallo, -17% consumi energia

(ANSA) - MILANO, 30 GEN - Dal 2014 al 2017 Riso Gallo ha ridotto del 17% i consumi d'energia elettrica e metano per chilo di risone lavorato e del 60% le emissioni di CO2 derivate della due fonti energetiche. Inoltre, dal 2016, la risiera della Lomellina usa elettricità derivata solo da fonti rinnovabili e la produzione di rifiuti per quintale di riso è diminuita di un quarto. Sono i primi risultati del progetto ‘Coltiviamo il futuro’, presentati a Milano.ßRiso Gallo ha annunciato l'avvio di una produzione di riso da agricoltura sostenibile, in due varietà diverse di Riso Rustico (una per i risotti e una per le insalate), il primo marchio mass market del settore ad aver intrapreso questa strada. Il riso viene coltivato a pochi chilometri dalla sede nel pavese: è al 100% italiano e tracciato in tutta la sua filiera, certificato da Friend Of The Earth, e prodotto con aziende agricole che garantiscono il rispetto dei diritti dei lavoratori, mentre Riso Gallo dà agli agricoltori prezzi equi e stabili concordati già prima della semina. (ANSA).