(ANSA) - MILANO, 23 DIC - La birra farà compagnia agli
italiani anche durante le feste di Natale che saranno per forza
diverse a causa dell'emergenza Covid. Da Birra Moretti arrivano
le sei regole per spillarla e gustarla al meglio anche a casa e
per berla in compagnia, visto che la birra rappresenta la
bevanda della socialità per eccellenza.
Prima di tutto la cura del bicchiere, che per una corretta
spillatura deve essere sempre ben sgrassato e pulito: prima di
utilizzarlo è consigliabile poi risciacquarlo all'interno con
acqua fredda favorendo così la formazione e il mantenimento
della giusta quantità di schiuma. Segue la regola della giusta
temperatura della birra, poi il gesto perfetto cioè quella della
spillatura dalla bottiglia, che va effettuata con il bicchiere
inizialmente mantenuto inclinato a 45° per poi raddrizzarlo
progressivamente. Per la schiuma la giusta quantità sono le
classiche due dita, poi anche il bicchiere ha la sua importanza
perché il boccale o un calice permettono di non scaldare la
birra. E infine una bevuta in buona compagnia, anche se
quest'anno il cin cin sarà virtuale.
Da Birra Moretti arrivano anche i consigli per gustare la
birra al meglio nell'ambito delle "feste perfette", che vanno
dalla cura della casa, alla creazione della giusta atmosfera,
all'importanza di aiutare il prossimo, chi è in difficoltà o si
trova solo in questo periodo di restrizioni. E per festeggiare
in compagnia dei propri cari si potrà organizzare anche un
brindisi a distanza. (ANSA).
Natale: le regole per gustare la birra perfetta anche a casa
Dalla pulizia del bicchiere alla quantità perfetta di schiuma