'Porte aperte in Fattoria' nel Lazio

(ANSA) - ROMA, 6 MAG - È stato di nuovo un sold out per "Porte aperte in Fattoria", l'iniziativa ideata e organizzata dalla Filiera latte del Lazio per introdurre al ciclo di produzione del latte attraverso visite guidate in azienda agricola, giunta alla sua seconda edizione. Oggi nove fattorie di Roma e provincia hanno accolto circa 1700 persone, proponendo uno sguardo originale sugli ambienti di lavoro accompagnato da spiegazioni, momenti di animazione per i più piccoli e dalla degustazione finale di latte fresco e produzioni casearie realizzate esclusivamente con l'impiego di latte del Lazio.
    "Il successo del 'Porte aperte' organizzato nel novembre scorso in tutta la regione - commenta Federico Sannella, presidente della Sezione Alimentare di Unindustria - ci ha fatto comprendere che c'era grande curiosità del pubblico nello scoprire come nasce un prodotto del territorio che arriva in tutte le case. Abbiamo quindi deciso di riproporre tre nuovi appuntamenti, aumentando le aziende coinvolte e i posti disponibili".