Al via domani 53/ma Sagra della Tellina

(ANSA) - FIUMICINO, 22 AGO - E' tutto pronto al Borghetto dei Pescatori di Ostia dove da domani fino a domenica 28 agosto si svolgerà la tradizionale Sagra della Tellina, giunta alla 53° edizione. "Le condizioni del mare e climatiche sono particolarmente favorevoli, contiamo di fare numeri da record, con tonnellate di telline pronte per essere pescate", annunciano gli organizzatori, che contano di distribuire dai 6mila piatti al giorno fino a una media di 8 mila nel fine settimana. "Mai negli ultimi dieci anni avevamo visto così tante telline – afferma Massimo De Fazio del comitato organizzatore – La previsione degli 8mila piatti potrebbe essere largamente superata e sfiorare i 10mila. I fondali sono carichi di molluschi e le condizioni meteo ottime per la pesca. Chi è ghiotto di telline non dovrà assolutamente mancare". Oltre ai tradizionali spaghetti alle telline sarà possibile gustare tante altre specialità marinare: fritti pesce, insalate di mare, bruschette di mare, souté.