Unox, da Padova agli Usa cresce con i forni intelligenti

(ANSA) - MILANO, 17 APR - Unox, azienda padovana attiva nella progettazione, produzione e vendita di forni professionali, chiude i primi tre mesi dell'anno con una crescita dei ricavi a 70,7 milioni di euro (+39%), rispetto ai 50,9 milioni dello stesso periodo del 2022. Presente in 110 Paesi e con il 90% di produzione destinato all'export, la società cresce soprattutto nel continente americano (+68%), dove ha investito per aprire il primo stabilimento al di fuori dell'Italia: l'avvio della produzione è previsto entro la fine del 2023. Fondata a Padova nel 1990, con un fatturato consolidato di 280 milioni di euro nel 2022, Unox è in costante crescita, grazie soprattutto all'attenzione verso la ricerca e l'innovazione, con un team dedicato di 87 persone, tra ingegneri, informatici e fisici. In particolare, la società crea tecnologia intelligente applicata ai processi di cottura professionale per i settori della ristorazione, del retail, della pasticceria e panificazione. Nell'ultimo anno è cresciuta anche l'occupazione (+73 unità), raggiungendo a fine febbraio 1.128 dipendenti, con un'età media di 35 anni. La sede di Cadoneghe (Padova), dove è in fase di costruzione il nuovo Innovation Hub, concentra il maggior numero di risorse (757) impegnate nella ricerca, progettazione, produzione e organizzazione. In sviluppo gli Unox Experience Center, spazi dotati di cucina dimostrativa per i clienti, che nel corso del 2023 vedranno quattro nuove aperture a Dubai, Parigi, Riad e in Canada. "Proseguiamo il nostro percorso di sviluppo come indicato nel piano industriale, ma accorciamo i tempi e raggiungiamo in anticipo gli obiettivi prefissati - commenta il ceo di Unox, Nicola Michelon -. La nostra è una crescita strutturata, frutto di investimenti continui e cospicui che hanno portato all'apertura di nuovi mercati e all'ampliamento di quelli già consolidati". (ANSA). Leggi l'articolo completo su ANSA.it