(ANSA) - BRUXELLES, 5 FEB - Per ridurre l'impatto ambientale
della produzione agricola l'Ue deve guidare il dibattito sulle
bistecche 'coltivate' in vitro o gli hamburger di origine
vegetale. E' quanto emerso in un dibattito all'Europarlamento,
ospitato dall'eurodeputata Eleonora Evi (M5S). L'evento ha preso
le mosse dalle anticipazioni di uno studio del think tank
britannico Chatham House che esamina il nascente mercato della
carne 'pulita' (coltivata in vitro) e di quella creata a partire
da prodotti vegetali.
A questi prodotti guardano con interesse alcuni gruppi
animalisti e vegani, altri sono più scettici. Il settore è
ancora ricco di incognite per il legislatore Ue, dalla mancanza
di chiarezza sul reale impatto ambientale dei processi di
lavorazione all'uso di lieviti ogm in alcuni di questi, dalla
questione dei valori nutrizionali dei prodotti ai problemi di
etichettatura.
"Siamo consapevoli che molte questioni restano aperte - ha
detto Evi concludendo i lavori - ma aprire un dibattito nell'Ue
è necessario perché tra questi prodotti potrebbero esserci
soluzioni valide alla riduzione dell'impatto ambientale e
climatico della produzione agricola e alimentare europea".
(ANSA).
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Alimentare:Eurocamera,Ue apra dibattito su carni 'coltivate'
Evi (M5S),sono vie per ridurre impatto dell'agricoltura su clima