(ANSA) - BRUXELLES, 26 OTT - Sono prodotti pronti al consumo
a base di salmone, come il salmone affumicato a freddo e quello
marinato, la probabile fonte di un focolaio di Listeria
monocytogenes che ha interessato Danimarca, Germania e Francia.
Lo rende noto l'Agenzia europea per la sicurezza alimentare
(Efsa).
L'agenzia, insieme al Centro europeo per la prevenzione e il
controllo delle malattie (Ecdc), ha infatti individuato il
focolaio che dal 2015 al 2018 ha fatto registrare 12 casi di
infezione, quattro dei quali mortali.
I sospetti sull'origine della contaminazione, finora non
confermati, ricadono su un impianto di trasformazione in
Polonia, e si indaga anche sui produttori primari norvegesi.
Un recente caso dello stesso tipo di listeria registrato in
Germania suggerisce che la fonte della contaminazione possa
essere ancora attiva e che i prodotti a rischio siano stati
distribuiti ad altri Paesi dell'Ue. Donne in gravidanza, anziani
e soggetti immunodepressi, ricorda Efsa, corrono un rischio
maggiore di contrarre la listeriosi.(ANSA).
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Alimentare: Efsa, listeria da prodotti salmone in 3 paesi Ue
Dodici casi registrati dal 2015 in Danimarca,Francia e Germania