(ANSA) - BRUXELLES, 22 APR - Giornate di porte aperte nelle
aziende, ricette facili e veloci, dimostrazioni culinarie degli
chef, ma anche video e dibattiti sui social media, depliant e
concorsi fotografici. Riparte da qui l'offensiva degli
allevatori europei per aumentare il consumo di carne, con una
maxi-campagna informativa di due anni per far conoscere i
benefici di una dieta equilibrata, le norme ambientali e di
benessere animale che sono tenuti a rispettare, l'impatto per la
crescita e l'occupazione.
"I benefici nutrizionali del consumo di carni bovine,
vitello, agnello, pollame, coniglio, ovine e suine e di uova
sono chiari perché forniscono ai consumatori un eccellente
apporto di proteine nella propria dieta" ha spiegato Martin
Merrild, presidente del Copa (associazione degli agricoltori
europei), sottolineando che "l'allevamento è inoltre cruciale
per l'economia delle zone rurali in cui spesso non vi sono
alternative occupazionali". Le sfide oggi sono quelle della
caduta dei prezzi e della concorrenza a livello globale, con
Paesi dove i produttori non sono tenuti al rispetto delle regole
comunitarie, legate anche al benessere degli animali. Senza
contare la crescente 'moda' della dieta vegetariana o il fatto
che l'Oms abbia inserito la carne rossa nell'elenco degli
alimenti 'probabilmente cancerogeni'.
Il Belpaese non compare ancora nel calendario delle
iniziative della campagna europea, che è stata appena lanciata,
ma "anche gli italiani sono interessati a partecipare"
riferiscono dal Copa-Cogeca. (ANSA)
Leggi l'articolo completo su ANSA.it
Alimentare: allevatori Ue lanciano campagna consumo carne
Da dimostrazioni chef a visite in azienda, depliant e video