(ANSA) - BRUXELLES, 11 DIC - A partire da sabato 13 dicembre
"i cittadini europei vedranno i risultati di anni di lavoro per
migliorare le regole di etichettatura delle derrate alimentari".
E' il primo commento del commissario europeo per la salute e la
sicurezza alimentare, Vytenis Andriukaitis, all'entrata in
vigore della nuova normativa sull'etichettatura, dopo un lungo
periodo di transizione di tre anni, per permettere all'industria
agroalimentare di adeguarsi.
Con la nuova normativa, spiega il commissario, "le
informazioni chiave sulla composizione del prodotto acquistato,
appariranno in modo più leggibile sulle etichette e questo
permetterà ai consumatori di fare delle scelte consapevoli al
momento dell'acquisto di un alimento". Inoltre, "le nuove regole
porranno il consumatore in primo piano, forniranno delle
informazioni più chiare ai cittadini, in una maniera che é
gestibile per le imprese".
Per il Beuc, l'ufficio europeo dei consumatori, il
regolamento europeo sull'etichette alimentare che entrerà in
vigore sabato 13 dicembre "rappresenta un progresso importante a
favore dei consumatori. Un'etichettatura chiara sugli allergeni,
i nutrimenti, l'origine della carne e sui 'nano' ingredienti,
costituisce una tappa verso più trasparenza per la nostra
alimentazione".
Se alcune nuove regole saranno applicate progressivamente,
dal prossimo sabato gli allergeni dovranno essere evidenziati
nella lista degli ingredienti, riportati sia in grassetto, sia
in colore o sottolineati. Inoltre i ristoranti e le mense
saranno tenuti a pubblicare le informazioni relativi agli
allergeni permettendo in questo modo ai consumatori allergici di
mangiare serenamente.
(ANSA).
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Dal 13 dicembre nuova etichetta Ue su alimenti
I cittadini vedranno i risultati di anni di lavoro