BRUXELLES - Creare il primo percorso culturale candidato al riconoscimento ufficiale del Consiglio d'Europa che si sviluppa sia per rotta marina sia lungo itinerari terrestri, dal Mediterraneo di Creta, al Mare del Nord, fino al ritorno dalla Norvegia a Venezia lungo l'itinerario compiuto tra l'aprile del 1431 e il gennaio 1433 dal mercante veneziano Pietro Querini. E' l'iniziativa presentata oggi al Parlamento europeo dall'eurodeputata della Lega Rosanna Conte e promossa dal presidente del Consiglio regionale del Veneto, Roberto Ciambetti.
Conte ha ricordato come Pietro Querini fu "un uomo cosmopolita", che attraverso il suo viaggio è anche "riuscito a riportare un prodotto eccezionale che è quello del 'bacalà'", lo stoccafisso essiccato scoperto nelle isole norvegesi Lofoten e divenuto poi uno degli alimenti più celebri della cucina veneta. E' quindi un'iniziativa "fondamentale, anche da un punto di vista di promozione turistica, perché noi siamo qui per tutelare e difendere tutti i nostri prodotti, tutto il nostro made in Italy", ha aggiunto Conte. "Il nostro obiettivo - ha sottolineato Ciambetti - è veder approvato quest'anno il nostro progetto dal Consiglio d'Europa come percorso culturale europeo e presentarlo il prossimo anno a Bodo, che sarà capitale europea della cultura 2024".
Leggi l'articolo completo su ANSA.it