Parma romana, due millenni cultura cibo

(ANSA) - ROMA, 27 MAG - Oltre due millenni di cultura dell'alimentazione rivivono attraverso preziosi reperti provenienti da importanti raccolte museali nella grande mostra allestita dal 2 giugno al 16 luglio (con una ripresa dal 9 settembre al 22 ottobre) negli spazi della Galleria San Ludovico, a Parma. Città che nel 2017 celebra, anche con questa rassegna, i 2.200 anni dalla sua fondazione.
    Intitolata 'Archeologia e alimentazione nell'eredità di Parma romana', è stata promossa e organizzata dall'assessorato alla Cultura del Comune con l'Università di Parma, il Complesso monumentale della Pilotta, il gruppo archeologico Vea. A curarla, Filippo Fontana e Francesco Garbasi (con la supervisione di Alessia Morigi), che hanno messo a punto una selezione di opere conservate al Museo archeologico di Parma e ai Musei civici di Reggio Emilia. Il percorso, arricchito dalla ricostruzione in 3D della forma urbis romana di Parma, prosegue anche al di fuori della sede espositiva con l'itinerario Parma Sotterranea.