Bologna a Modena, alleati per Tortellino

(ANSA) - BOLOGNA, 17 APR - Mettere fine a una rivalità tutta emiliana per coalizzarsi contro un 'nemico' comune in nome del Tortellino 'originale'. Potrebbe essere riassunto scherzosamente così l'appello del presidente della Camera di Commercio di Bologna, Giorgio Tabellini, ai Modenesi: "I produttori di tortellini di Valeggio, nel veronese, stanno già muovendosi per avviare il riconoscimento di un disciplinare di produzione che tuteli il tortellino. Dovremmo muoverci prima". La Camera modenese è pronta.