Lollobrigida,'vino gioiello per l'Italia, documento da 31 Paesi'

(ANSA) - ROMA, 04 APR - Il vino "è un gioiello" per l'Italia ed è "opportuno valorizzarlo attraverso eventi consolidati, come il Vinitaly, portando ulteriori elementi di qualità legati all'arte, alla storia della nostra Italia e anche alle grandi innovazioni di cui siamo capaci".
    Lo ha detto il ministro dell'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Francesco Lollobrigida, presentando la conferenza internazionale sul vino e prima ministeriale dell'Organizzazione internazionale del vino (Oiv) che quest'anno celebra i 100 anni di attività, in programma per la prima volta in Italia dall'11 al 13 aprile prossimi, con una prima tappa in Franciacorta e poi a Vinitaly a Verona. Presenti 31 nazioni da tutto il mondo.
    Dalla Conferenza, ha annunciato Lollobrigida, "uscirà un documento conclusivo" con l'impegno dei Paesi (rappresentati da 14 ministri e da ambasciatori e rappresentanti di governo) rivolto alla ricerca, ai giusti comportamenti nei consumi, alla dissuasione negli abusi. "Il vino è anche alcol - ha detto Lollobrigida - in percentuale molto ridotta, come anche molti nutrizionisti di fama internazionale hanno sottolineato, ma è una produzione ben più complessa che assunta in giusta quantità non crea danni come qualcuno invece sostiene per ridurre la nostra capacità di concorrere in termini economici a livello mondiale, tentando di stigmatizzare i consumi". In tal senso, ha sottolineato il ministro, "penso vada fatto tutto l'opposto, valorizzare quello che abbiamo di prezioso. Ne abbiamo tanti di competitor a livello nazionale, e purtroppo abbiamo anche qualcuno che a livello nazionale fa di tutto per danneggiare la nostra Italia".
    Dalla Conferenza uscirà un impegno "teso alla valorizzazione del prodotto". I Paesi rappresentano tutti i Continenti, hanno religioni e lingue diverse "ma si ritrovano sul vino e questo è un buon segno per raccontare qualcosa che unisce e non divide, in un momento in cui esistono tante divisioni a livello mondiale".
    E sulla sfida agli alert sanitari: "In Italia - ha detto in un video collegamento Giorgio Calabrese, medico specializzato in Scienza dell'Alimentazione e docente universitario - abbiamo le regole più rigide del mondo, beviamo un terzo di quello che si beve in altri Paesi eppure si sono scagliati contro il vino".
    (ANSA).