(ANSA) - ROMA, 06 LUG - Martini, brand del vermouth e dello
spumante del Gruppo Bacardi, icona del Made in Italy in tutto il
mondo, annuncia che il 100% delle cantine che forniscono il
mosto per la produzione dell'Asti Spumante e i vini per la
produzione dei vermouth e degli aperitivi alcolici e non, hanno
ottenuto la certificazione di Equalitas, lo standard di
sostenibilità dedicato alla produzione del vino italiano. Un
traguardo importante che conferma l'azienda, leader del bere
Made in Italy, avamposto nel campo dell'innovazione e della
sostenibilità.
Le soleggiate colline del territorio dell'Asti, nel cuore del
Piemonte, rappresentano da sempre l'ambiente ideale per la
coltivazione dell'uva Moscato Bianco che gode della
denominazione Docv. Le uve vengono raccolte con cura e dedizione
alla fine dell'estate da oltre 200 coltivatori, chiamati
conferenti, e pressate rapidamente per mantenere inalterati i
profumi e le caratteristiche dell'uva. Attraverso la
fermentazione, poi, il mosto diventa Asti Martini, vino dolce
ed aromatico nel cui profumo spiccano note di pesca, salvia
selvatica, pera e ananas.
"Ci vogliono molti anni e molta dedizione per raggiungere una
pietra miliare come questa - racconta il Master Blender MARTINI
Beppe Musso - Per generazioni ci siamo presi cura dell'ambiente,
dei nostri fornitori e delle loro comunità. Questo ulteriore
riconoscimento premia il valore di quelle relazioni e delle
pratiche sostenibili che abbiamo sperimentato in tutti questi
anni". (ANSA).
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Martini, aperitivi e vermouth ora certificati Equalitas
Marchio sostebibilita 100% cantine che forniscono mosto e vini