(ANSA) - TORINO, 20 GEN - Slitta a fine marzo, in presenza,
la prima edizione di 'Sana Slow Wine Fair', la manifestazione
internazionale dedicata al 'vino buono, pulito e giusto' che era
in programma a fine febbraio, a Bologna. Le nuove date,
comunicate da Slow Food, sono 27, 28 e 29 marzo 2022.
Il posticipo è stato deciso "per agevolare la partecipazione
degli operatori, dei professionisti e dei visitatori".
La kermesse è organizzata da BolognaFiere con la direzione
artistica di Slow Food e la collaborazione di FederBio. A
Bologna è prevista la partecipazione di cantine provenienti da
tutta Italia e dall'estero: Albania, Argentina, Bosnia, Brasile,
Bulgaria, Cile, Croazia, Francia, Germania, Macedonia,
Montenegro, Perù, Portogallo, Romania, Slovacchia, Slovenia,
Spagna e Stati Uniti.
Tre le giornate dedicate ai professionisti del settore mentre
gli appassionati potranno partecipare a Sana Slow Wine Fair
nella giornata di domenica 27 marzo, per degustare le migliaia
di etichette proposte e dialogare con i produttori. "A tutti i
visitatori sono inoltre dedicate le nove Masterclass, che sotto
la guida di produttori ed esperti, consentiranno di approfondire
le filosofie di produzione che sono dietro ai grandi vini in
degustazione", conferma Giancarlo Gariglio, coordinatore Slow
Wine Coalition. (ANSA).
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