(ANSA) - GROSSETO, 20 APR - Vino in ascesa nel panorama
enologico nazionale e internazionale, il Vermentino sta
trainando anche la crescita della Doc Maremma Toscana. Al
vitigno bianco il consorzio maremmano dedica il 'Vermentino
Grand Prix', kermesse che il 17 aprile ha visto la seconda
edizione.
Con 832 ettari in produzione nel 2021 - nel 2006 erano 138,
passando dal 2,2 al 9,5% del vigneto grossetano - il Vermentino
è la prima varietà a bacca bianca della provincia di Grosseto e
rappresenta oltre il 50% del Vermentino prodotto nell'intera
Toscana. Nel 2020, spiega una nota, la produzione di questa
varietà ha rappresentato un terzo dell'intera vendemmia della
Doc Maremma Toscana, con 1.722.400 bottiglie prodotte, che hanno
portato il Vermentino Maremma Toscana Doc a essere la tipologia
più imbottigliata (30% del totale), superando il rosso (28%). Il
Vermentino Grand Prix coinvolge in giuria tecnici del settore e
i ristoratori stellati della Maremma Toscana proprio perché si
parte dall'idea che, per lanciare il brand Maremma con tutte le
sue sfaccettature, vi sia l'esigenza di fare sistema. Questa
seconda edizione ha visto 67 vini presentati e la giuria ne ha
stilato la top 10. "Sono sempre più convinto che il Vermentino
Maremma Toscana Doc abbia le carte in regola non solo per
posizionarsi tra i grandi vini bianchi del mondo, ma anche per
competere con i grandi vini rossi della Toscana, diventando una
delle maggiori chiavi di volta della nostra Denominazione",
sottolinea Francesco Mazzei, presidente del Consorzio Doc
Maremma Toscana. "Si tratta di un vitigno particolarmente
versatile, adatto alla produzione di vini sia freschi sia
invecchiati - aggiunge -. Questo, unito a un territorio ancora
incontaminato e molto variegato, che va dalla fascia costiera
fino alle Colline Metallifere e al Monte Amiata, e alle
capacità dei singoli vitivinicoltori di esaltare in cantina le
uve delle diverse zone, fa si che si possa avere una produzione
in continua crescita qualitativa e di grande appeal per il
consumatore". (ANSA).
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Vermentino traina crescita Doc Maremma Toscana
Supera rosso per bottiglie nella denominazione, c'è Grand Prix