(ANSA) - ROMA, 02 MAR - Saranno assegnate questa estate le
borse di studio finanziate dal "Passito della Solidarietà",
progetto nato e sviluppato dai produttori del Consorzio
Pantelleria Doc e finalizzato a sostenere negli studi i giovani
panteschi che credono nel futuro della viticoltura dell'isola.
L'iniziativa è nata nel settembre del 2018 quando l'azienda
Marco De Bartoli subì a Pantelleria il furto dell'uva passa
appena prodotta dopo la vendemmia. L''episodio, con la
donazione da parte dei produttori dell'isola di una quota della
propria produzione di uva passa ai De Bartoli per permettere
loro di produrre il Passito di quell'annata, ha dato vita al
"Passito della Solidarietà", con parte dei ricavi derivanti
dalla vendita destinati a finanziare le borse di studio a
sostegno di giovani panteschi che studieranno viticoltura ed
enologia "e che potranno essere- spiega una nota- i protagonisti
del ricambio generazionale nell'isola". Viene ricordato che
"quella di Pantelleria è infatti una viticoltura eroica che deve
fare i conti con l'esigenza di un apporto di mano d'opera
qualificata e fortemente motivata". E' inoltre precisato che
"sull'isola del sole e del vento, la pratica agricola della
coltivazione dello Zibibbo ad alberello ha ricevuto il
prestigioso riconoscimento Unesco e perché questo straordinario
patrimonio immateriale abbia un futuro, è fondamentale che i
giovani studino viticoltura e poi tornino sull'isola per mettere
a frutto le competenze acquisite". (ANSA).
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Passito della Solidarietà, borse di studio per viticoltura
Consorzio Pantelleria Doc sostiene giovani panteschi e futuro