(ANSA) - VERONA, 24 GEN - La Valpolicella sale in cattedra
con il programma di formazione avanzata targata Consorzio tutela
vini. È il Vep, Valpolicella education program, il corso per
influencer internazionali, giornalisti e operatori del settore
che anche quest'anno apre la settimana di eventi prologo
dell'Anteprima Amarone (Palazzo della Gran Guardia, 1 e 2
febbraio). Dal 27 al 29 gennaio i 16 candidati aspiranti a
diventare Valpolicella wine specialist, tra cui per la prima
volta una Master of Wine del Regno Unito, provenienti da 8 paesi
e mercati target della prima Dop di vino Rosso del Veneto (Hong
Kong, Cina, Russia, Taiwan, Canada, Germania, Stati Uniti e Gran
Bretagna) andranno a lezione di Amarone, ma non solo.
Il corso, ideato dal Consorzio di tutela vini Valpolicella e
unico nel genere in Italia, contempla tre giorni di sessioni
(presso la sede di Sant'Ambrogio) con lezioni frontali,
degustazioni e visite in cantina. Il Vep si concluderà con
l'esame finale che decreterà gli specialist che andranno ad
aggiungersi agli altri 22 ambassador della denominazione in giro
per il mondo. I nuovi Valpolicella wine specialist saranno
proclamati mercoledì 29 gennaio in serata. La settimana
dell'Amarone proseguirà con una degustazione riservata alla
stampa estera (30 gennaio, Villa Brenzoni Bassani a
Sant'Ambrogio di Valpolicella e al Parco Venere di Mezzane di
Sotto). A seguire il giorno dopo in Gran Guardia, i focus di
mercato della terza conferenza annuale della Valpolicella e il
tasting "Amarone vs vini del Nuovo Mondo" guidata dal Master of
Wine Peter McCombie (a numero chiuso). L'1 e il 2 febbraio sarà
la volta dell'Anteprima Amarone, l'evento clou del Consorzio che
si aprirà con la presentazione dell'annata 2016 e il confronto
"Dal vigneto al mercato: l'Amarone e l'identità del vino
italiano". (ANSA).
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Vino:Valpolicella Education apre settimana anteprima Amarone
16 candidati da 8 Paesi, target per Valpolicella Wine specialist