(ANSA) - ALGHERO, 18 SET - Sella & Mosca compie 120 anni. La
cantina di Alghero con i suoi 520 ettari è la più estesa
d'Europa. Una ricorrenza festeggiata con tre giorni di eventi e
una raffinata cena d'autore per meglio apprezzare i suoi
spumanti, i rossi e bianchi accostati ai piatti gourmet di
Christian Christian e di Luigi Pomata e delle stelle Michelin
Stefano Deidda e Oliver Piras.
"La nostra azienda è coetanea della Fiat e della San
Pellegrino - dice con orgoglio Vittorio Moretti, patron di Terra
Moretti Vino, la holding che nel 2016 ha acquisito la cantina
algherese dal gruppo Campari. Ospite d'eccezione Vittorio Sella,
nipote del fondatore della cantina, Erminio, a suo volta nipote
di Quintino Sella. Insieme all'avvocato Edgardo Mosca, Erminio,
imprenditore lungimirante, arrivò dal Piemonte in Sardegna e
trasformò una terra paludosa alle porte di Alghero in un'azienda
florida, con vini pluripremiati, apprezzati in Sardegna e nel
resto d'Italia e molto richiesti in Giappone, Usa, Germania.
"L'azienda è in buone mani - conferma Vittorio Sella, 92 anni -
c'è grande capacità manageriale e rispetto per il territorio.
Sono davvero contento di come sta andando".
Sella & Mosca, considerata la più importante azienda sarda
del settore, mantiene un forte legame con il territorio. Con i
suoi 100 dipendenti ha investito in ricerca e innovazione sia in
vigna che in cantina. A lei si deve la valorizzazione di un
gioiello dell'enologia: il Torbato, un bianco autoctono
apprezzato per le sue note agrumate e la sapidità marina.
"Difficile da coltivare e vinificare, perfetto connubio tra
terroir e vitigno", commenta l'enologo di Sella & Mosca Giovanni
Pinna.
Due le novità introdotte dalla famiglia Moretti: il Torbato
brut nella versione metodo classico, ora prodotto ad Alghero, e
la linea di vini disegnati dallo stilista Antonio Marras. "Mi
chiedono sempre: ma chi te lo ha fatto fare a 75 anni a rilevare
un'azienda? E io rispondo che ha a 75 anni mi diverto a fare
impresa e non a riposarmi - confessa Vittorio Moretti - Voglio
creare un futuro per chi verrà dopo di me. Nel rispetto di
questa straordinaria terra che ci ha accolto". (ANSA).
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Sella & Mosca compie 120 anni, è vigna più estesa d'Europa
Dall'Anghelu Ruju al Torbato brut, tutto esalta il terroir