(ANSA) - FIRENZE, 5 APR - Anche quest'anno il Consorzio vino
Chianti sarà presente al Vinitaly, il salone internazionale del
vino in programma a Verona dal 7 al 10 aprile e lo farà con
un'area espositiva di 300 metri quadri, 55 aziende, 176 vini
rossi in degustazione e 55 etichette di vin santo.
"Per l'edizione 2019, saranno presenti molte aziende che si
affacciano per la prima volta al Salone - ha detto Giovanni
Busi, presidente del consorzio vino Chianti. Davvero importante
segnalare anche la voglia di partecipare delle piccole e medie
realtà produttrici che desiderano scommettere su questa vetrina
per far conoscere la propria eccellenza. Il nostro consorzio è
cresciuto e continua a crescere anche all'interno della Fiera,
dimostrando il valore del prodotto offerto. Il nostro impegno è
quello di proporre esclusivamente vini di qualità, capaci di
rispondere alle esigenze di un mercato sempre più attento e
selettivo". Quest'anno nell'area espositiva del consorzio
saranno presenti anche gli studenti dell'Ipssar 'F. Datini' di
Prato e del 'Saffi' di Firenze, a seguito di un protocollo
d'intesa siglato tra l'istituto pratese e il consorzio per
offrire ai ragazzi la possibilità di conoscere da vicino
l'attività di promozione e di valorizzazione della
denominazione. "Con questo accordo - ricorda Giovanni Busi -
diamo ai giovani un'ulteriore occasione per avvicinarsi alle
eccellenze enogastronomiche e al Made in Italy, contribuendo
così a formare gli operatori e gli esperti di domani. Per gli
studenti il Vinitaly rappresenta senz'altro una valida vetrina
per crescere ed appassionarsi al settore enologico, alla nostra
viticoltura regionale toccando da vicino l'eccellenza che il
nome del Chianti richiama in tutto il mondo".
Alla vigilia del Vinitaly è in programma l'aperitivo del
Chianti con Vin Santo e crostini, organizzato su invito dal
Consorzio Vino Chianti,nei locali di Tailor's & Ties (via Largo
Pescheria Vecchia 5, Verona), dalle ore 18:30 alle ore
20:30.(ANSA).
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Vinitaly: in degustazione 230 etichette Consorzio Chianti
Rossi e Vin Santo in area espositiva 300 metri quadri,55 aziende