(ANSA) - ALGHERO - Il territorio della Dop Malvasia di
Bosa protagonista per due giorni di incontri scientifici e
visite guidate nei vitigni. E' in programma ad Alghero, il 7 e
l'8 settembre, il sesto Simposio internazionale delle Malvasie
nel bacino mediterraneo.
L'estensione dei vitigni di Malvasia in Sardegna nel 2016 -
ultimo dato disponibile - era pari a circa 280 ettari, di cui
132 ricadenti nei Comuni della Malvasia di Bosa DOC e circa 106
nella provincia storica di Cagliari. Da questo rinomato vitigno
si producono due vini Doc, la Malvasia di Bosa e la Malvasia di
Cagliari, che si differenziano nettamente per caratteristiche
organolettiche e sensoriali, attribuibili principalmente alle
diverse condizioni climatiche e di coltivazione.
"La malvasia è una delle grandi eccellenze vitivinicole sarde
- dice l'assessore dell'Agricoltura Pier Luigi Caria - e il
simposio sarà un importante momento di approfondimento per una
migliore conoscenza, anche scientifica, di questi vitigni".
"Occasioni internazionali come queste - aggiunge - sono poi
ottime opportunità di promozione e rilancio della nostra cultura
vitivinicola, del nostro patrimonio agroalimentare e del nostro
paesaggio. La nostra Malvasia, un vino inimitabile per carattere
e profumi, è profondamente legato al suo territorio, è un
simbolo di quella Sardegna che produce qualità".
Al simposio parteciperanno studiosi, esperti e produttori
provenienti dai diversi areali di produzione delle Malvasie e il
programma prevede l'intervento di 24 relatori e la presentazione
di poster sui lavori scientifici realizzati. Visite guidate nel
comprensorio di Bosa faranno da corredo alla due giorni di
studi.
L'evento è organizzato dall'Agenzia Laore Sardegna, in
collaborazione con l'Accademia Italiana della Vite e del Vino,
con il patrocinio dell'Oiv - Organisation International de la
Vigne et du Vin, e il contributo delle Camere di Commercio di
Nuoro e Sassari-Nord Sardegna, del Comune di Bosa, della Strada
della Malvasia di Bosa e del Consorzio di Tutela della Malvasia
di Bosa Doc.(ANSA).
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Alla riscoperta della Malvasia di Bosa Dop
Simposio ad Alghero con esperti e studiosi nel fine settimana