(ANSA) - BRA (CUNEO), 17 SET - Il premio di 'Resistenza
Casearia' ha aperto la 13/a edizione di Cheese, la rassegna
internazionale del settore lattiero caseario organizzata a Bra
(Cuneo) da Slow Food e dal Comune. Da quest'anno il premio è
intitolato alla memoria di Agitu Ideo Gudeta, la contadina e
imprenditrice agricola di origini etiopi assassinata, nel
dicembre scorso, dal custode della sua azienda, in Trentino. Il
primo premio di 'Resistenza Casearia' è andato a Angela Saba,
responsabile del Presidio Slow Food del Pecorino di latte crudo
della Maremma. (ANSA).
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Cheese apre con premio intitolato a contadina etiope uccisa
Bra, 13/a edizione della rassegna internazionale