(ANSA) - TORINO, 16 SET - Da domani a lunedì prossimo a Bra
torna Cheese, fiera internazionale dei formaggi a latte crudo e
dei latticini organizzata da Slow Food e Città di Bra con il
sostegno della Regione Piemonte, che sarà presente con un
proprio spazio in piazza Spreitenbach.
L'assessore all'Agricoltura e Cibo della Regione Piemonte,
Marco Protopapa, sottolinea "l'importanza di condividere il tema
di Cheese in difesa del benessere degli animali non solo
appartenenti alla realtà lattiero casearia, ma anche delle api
per il ruolo fondamentale che ricoprono nella conservazione
delle biodiversità". Inoltre attraverso la manifestazione,
rimarca, "si rinnova l'occasione per i produttori piemontesi
d'alpeggio insieme ai produttori di pianura di promuovere i
prodotti lattiero caseari del Piemonte che si distinguono per
tipicità e qualità".
L'Area Piemonte è allestita dall'assessorato all'Agricoltura
in collaborazione con Dmo-VisitPiemonte e Arap, l'Associazione
regionale allevatori Piemonte. Qui c'è lo spazio incontri con un
programma giornaliero di convegni e degustazioni, e di attività
educative per a cura delle fattorie didattiche. E ci sono l'area
animali, che espone capre e maiali di razze piemontesi, e il
container della Regione per le degustazioni a cura dell'Enoteca
regionale Acqui Terme. Al centro della piazza è presente inoltre
l'area dedicata al Programma di sviluppo rurale, proposto
attraverso momenti di animazione con performance di artisti di
strada. (ANSA).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it
La Regione Piemonte a Cheese per difesa biodiversità
A Bra stand allestito dall'assessorato all'Agricoltura