"Un Mese da Casaro" in Svizzera, fai video su TikTok e guadagni 10mila euro

(ANSA) - ROMA, 02 MAR - Emmentaler svizzero Dop, il formaggio svizzero artigianale più conosciuto al mondo, propone una call to action sfidante: 'Un Mese da Casaro', cambi vita per un po', lo racconti in video su TikTok, e guadagni 10mila euro. Al via le selezioni, online e nella città di Milano, alla ricerca dell' "aspirante casaro", una persona pronta a scoprire e a raccontare tutti i segreti di Emmentaler svizzero Dop, il formaggio coi buchi, vivendo per un mese la quotidianità di un casaro svizzero, partendo dal cuore della Valle dell'Emme fino a raggiungere il Käserei Engelburg, cooperativa fondata oltre 120 anni fa, che giornalmente produce Emmentaler svizzero Dop con il latte che arriva esclusivamente dai villaggi vicini al caseificio.
    Per produrre una forma di circa 95 kg del re dei formaggi svizzeri occorrono 1.200 litri di latte crudo naturale, acqua, caglio, colture di batteri, ma anche l'esperienza e le cure amorevoli dell'artigiano. Lo scopo principale di questa iniziativa, che impegnerà il futuro casaro per un mese, è quello di avvicinarlo e renderlo testimone diretto del mondo Emmentaler svizzero Dop e condividere la sua esperienza anche con il pubblico. Sarà un vero e proprio diario quotidiano quello che verrà raccontato in prima persona sulla piattaforma TikTok dall'aspirante casaro, sul profilo Live Like a Casaro con la creazione di contenuti con i quali condividerà le principali esperienze e la tradizione dei maestri casari e quei principi che ispirano uno dei brand svizzeri più iconici.
    "I giovani sono sempre più alla ricerca di esperienze autentiche - sottolinea Giovanna Frova, Country Manager Switzerland Cheese Marketing - e sempre più chiedono trasparenza e coerenza rispetto ai valori che ispirano i prodotti da loro consumati quotidianamente. È proprio per questo motivo che lanciamo il recruiting di "Un Mese da Casaro" e per lo stesso motivo cerchiamo una persona che per quel mese viva, veda e respiri ciò che accade nei caseifici della valle dell'Emme e dei cantoni vicini e lo condivida con il pubblico.' i potenziali casari - dovranno essere maggiorenni - troveranno il link per l'iscrizione nella bio del profilo Instagram @emmentaler_italia , sulle stories e anche sul portale LinkedIn, dove sarà possibile fare direttamente l'application. (ANSA).