(ANSA) - FIRENZE, 07 LUG - Più che l'assenza di
precipitazioni, è il caldo a preoccupare gli olivicoltori
toscani. L'ottima andamento del ciclo vegetativo della primavera
si è scontrato con l'arida realtà di un'estate anticipata e
temperature medie bel oltre le medie stagionali che stanno
compromettendo l'andamento della produttività della prossima
annata olivicola. E' quanto emerso dall'assemblea del Consorzio
di tutela dell'Olio toscano Igp, che conta quasi 9mila soci per
7 milioni di piante certificate e una produzione certificata di
2 milioni di tonnellate circa.
"Assenza di piogge, caldo e vento sono fattori deleteri per
un'allegagione ottimale. In alcune aree, a macchia di leopardo,
si iniziano a vedere i frutti scottati dal sole. Le olive non
crescono e restano piccole perché non hanno l'adeguato apporto
idrico e tutto questo inciderà inevitabilmente sulla
produttività. E' ancora presto e difficile per dire quanto ma è
certo che influirà", spiega il presidente del Consorzio,
Fabrizio Filippi.
"I cambiamenti climatici - prosegue - sono una tendenza ormai
consolidata con cui dobbiamo fare i conti. In 70 anni le
temperature sono aumentate di circa 1,7 gradi a livello annuo,
in estate di due gradi negli ultimi 50 anni. Piove di meno e
piove in maniera più irregolare. L'olivicoltura regionale deve
iniziare ad adeguarsi ad un nuovo scenario tenendo in
considerazione l'età media degli olivi e l'importanza di
preservare i cultivar autoctoni".
"All'olivicoltura, e così all'agricoltura - aggiunge
Giampiero Cresti, vice presidente del Consorzio - servono invasi
aziendali e consortili per poter consentire alle aziende di
irrigare nel momento del bisogno. Oggi queste infrastrutture
mancano. La Regione Toscana, in questo senso, ha dimostrato
sensibilità ed attenzione attraverso il fondo di rotazione da
1,2 milioni sulla progettazione dei Consorzi di Bonifica ma a
preoccuparci è la burocrazia con i tempi di realizzo di queste
infrastrutture che dovranno avere una diffusione il più omogenea
possibile sul territorio". (ANSA).
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