(9 Nord America, 12 Europa, 2
Asia) coinvolte nel progetto True Italian Taste per la
promozione della tradizione culinaria italiana e del prodotto
autentico 100% made in Italy. L'evento, organizzato per
celebrare- spiega una nota- la cucina italiana in Belgio, è nato
dalla collaborazione tra la Camera di Commercio Belgo-Italiana e
Fic Belgio (Federazione Italiana Cuochi in Belgio).
L'appuntamento è in programma al Foodlab Excellis , centro
dedicato al settore della ristorazione con show-cooking e
degustazioni di ricette tradizionali. La manifestazione, giunta
alla seconda edizione, rientra nel progetto True Italian Taste
relativo al programma "The Extraordinary Italian Taste" promosso
e finanziato dal ministero dello Sviluppo economico e realizzato
da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio
italiane all'estero per valorizzare e salvaguardare il prodotto
agroalimentare autentico italiano. Nella Grande Mela il
Consorzio proporrà invece, con le stesse finalità di educational
experience, una serata dedicata all'incontro tra Aceto Balsamico
di Modena e chef internazionali nello spazio dello Scavolini
Soho Gallery. La manifestazione è realizzata nell'ambito del
progetto "Balsamic Vinegar of Modena, the Original" e sviluppata
per gli Stati Uniti e co-finanziata dall'Unione europea.(ANSA).
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Aceto balsamico Igp,tour promozionale in Belgio e a New York
L'attività è volta alla conoscenza dell'autentico made in Italy