(ANSA) - PERUGIA, 10 MAG - Un "progetto originale, profondamente
radicato nel tessuto storico-culturale dei luoghi in cui si
trova e di quelli che evoca attraverso il cibo, nato quando il
fenomeno dello street food era tutt'altro che trendy".
'Porchettiamo - Il festival delle porchette d'Italia' rivendica
così la sua natura "genuina e popolare" e si presenta per l'11/a
edizione, sulla scia del successo dei primi dieci anni di vita.
L'appuntamento è ancora a San Terenziano di Gualdo Cattaneo, dal
17 al 19 maggio, per un evento che si conferma come "una delle
manifestazioni enogastronomiche più rappresentative del centro
Italia e non solo" In piazza Vittorio Emanuele terzo sarà ancora
quella dedicata agli stand per l'acquisto dei mini panini
degustazione delle porchette provenienti dalle principali
regioni italiane. Affiancano una selezionata rosa di produttori
umbri, le porchette provenienti da Lazio, Calabria, Sicilia (con
la porchetta di maialino nero allevato allo stato brado ) e
Sardegna (maiale sardo).
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Con Porchettiamo festival porchette
A San Terenziano protagoniste le migliori d'Italia