(ANSA) - CASERTA, 22 feb - Sarà anche un derby del gusto Dop
la partita di campionato Parma-Napoli in programma domenica 24
febbraio. Allo stadio "Tardini" si giocherà infatti una doppia
sfida: l'una sportiva e l'altra gastronomica tra i prodotti di
eccellenza sull'asse Campania-Emilia Romagna. In campo la
Mozzarella di Bufala Campana Dop, la Ricotta di Bufala Campana
Dop, il Prosciutto di Parma Dop e il Parmigiano Reggiano Dop con
i rispettivi Consorzi di Tutela per un match all'ultima fetta.
Prima dell'incontro, infatti, nell'area vip lounge dello stadio,
sarà allestito il campo di sfida a base di trecce, bocconcini,
taglieri, con autorità, istituzioni e giornalisti.
Un parterre d'eccezione: all'iniziativa parteciperanno il
ministro delle Politiche agricole Gian Marco Centinaio, grande
tifoso del Parma, il presidente del Consorzio di Tutela
Mozzarella di Bufala Campana Dop Domenico Raimondo, il
presidente del Consorzio di Tutela Ricotta di Bufala Campana Dop
Benito La Vecchia,il presidente del Consorzio di Tutela
Prosciutto di Parma Dop Vittorio Capanna e il presidente del
Consorzio di Tutela Parmigiano Reggiano Dop Nicola Bertinelli.
"Lo sport -commenta il presidente Raimondo - diventa
un'occasione e un veicolo anche di dialogo e di promozione delle
eccellenze dei territori. L'iniziativa, che si inserisce nella
cornice della partita di Serie A, rafforza il legame che c'è tra
i nostri Consorzi di Tutela e sarà una vetrina del meglio del
Made in Italy agroalimentare".
"Partecipiamo con piacere a questa iniziativa che valorizza le
nostre produzioni di qualità nel segno dello sport" spiega il
presidente Capanna. "È bello infatti vedere come una partita di
calcio possa talvolta unire due territori diversi ma altrettanto
ricchi di tradizioni e sapori di eccellenza", conclude.(ANSA).
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Calcio e gusto,al Tardini sfida delle Dop tra Parma e Napoli
In campo Mozzarella e Ricotta di bufala, Prosciutto e Parmigiano