(ANSA) - BOLOGNA, 31 OTT - 'Tartòfla Savigno', il festival
che Savigno, sull'Appennino bolognese, dedica al tartufo bianco,
arriva al 35/o anno nei primi tre fine settimana di novembre, e
il 4 sarà il presidente della Regione Stefano Bonaccini a
tagliare il nastro. Novità sarà lo 'Spazio tartufo', con
proposte enogastronomiche di eccellenza.
'Cuore' del festival sarà piazza XV Agosto. con la mostra
mercato del prezioso tubero, per il quale si prevede una
produzione di qualità con prezzi (2-3.000 euro al kg) inferiori
al 2017. Nuova sede per il ristorante della ProLoco situato
all'ingresso sud di Savigno, mentre al teatro Frabboni saranno
esposte opere d'arte tra cui dello scenografo Gino Pellegrini.
Il 17 si parlerà di 'Prossima fermata: Valsamoggia', piano di
promozione per il quale il Comune ha partecipato ad un bando
regionale, per un investimento previsto di 1,4 milioni per
ristrutturare una casa colonica di 300mq (con un'area verde di
600mq) che diventerà centro di informazione e accoglienza.
(ANSA).
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'Tartofla Savigno' in novembre festival tartufo bianco
In Appennino bolognese la 35/a edizione della rassegna