(ANSA) - ANCONA, 23 OTT - Il Comune di Acqualagna (Pesaro
Urbino), patria del tartufo, sfida il presidente Usa Donald
Trump che ha deciso di uscire dall'accordo di Parigi sul clima.
"La crescita e la proliferazione del tartufo - dice il sindaco
Andrea Pierotti - sono strettamente legate al clima e negli
ultimi anni la situazione è andata peggiorando. Con l'uscita
dall'accordo di Parigi Trump ha fatto sapere di non voler
rispettare l'impegno a ridurre le emissioni inquinanti che
provocano i cambiamenti climatici e che mettano a serio pericolo
la gestione del patrimonio forestale e, di conseguenza, la
produzione del tartufo che non riesce a svilupparsi nel periodo
di maggiore accrescimento. Per questo chiederò ai commercianti
di Acqualagna, che sono i maggiori esportatori di tartufo negli
Usa, di interrompere la vendita. Trump non potrà più mangiare
tartufo".
Non finisce qui, il Comune, cuore di un distretto che produce
due terzi del totale nazionale del pregiato tubero, donerà un
contributo simbolico al Green Climate Fund, fondo dell'Onu per
sostenere i Paesi in via di sviluppo nella lotta al
riscaldamento globale, al quale Trump ha smesso di contribuire".
Intanto la cittadina si prepara alla 52/a Fiera del Tartufo
Bianco di Acqualagna che si terrà dal 29 ottobre in tutti i fine
settimana (e il primo novembre) fino al 12 novembre. Nel
programma - presentato ad Ancona - oltre agli stand del tartufo,
più 100 eventi, tra degustazioni, show cooking di chef stellati
come Mainardi, Hero, Canzian, Brandi, ma anche convegni,
presentazioni di libri, concerti, iniziative per famiglie e
bambini, la consegna della Ruscella d'oro allo chef Giorgione,
sfide tra vip in cucina. In apertura delle kermesse verrà
presentato il progetto del Museo al Tartufo di Acqualagna,
interattivo e multimediale. In chiusura l'inaugurazione della
casa natale-museo multimediale di Enrico Mattei, fondatore e
presidente di Eni. Acqualagna è un vero e proprio giacimento
tartufigeno, che produce quattro varietà di trifole nel corso
dell'anno, una per stagione: il Tartufo Bianco Pregiato (Tuber
Magnatum Pico), il Tartufo Nero Pregiato, il Bianchetto e il
Nero Estivo. (ANSA)
Leggi l'articolo completo su ANSA.it
Tartufo: Acqualagna sfida Trump, 'embargo' agli Usa
Sindaco, via da accordo Parigi ma clima importante per tipicità