(ANSA) - ROMA, 30 GIU - Il latte in polvere è vietato nella
produzione dei formaggi Dop e, comunque, per gli altri prodotti
resta l'obbligo di indicarne un eventuale utilizzo tra gli
ingredienti. Lo ricorda la Cia-Confederazione italiana
agricoltori nel lamentare un allarmismo mediatico pericoloso per
il made in Italy. ''È bene chiarire innanzitutto che il latte in
polvere non può essere utilizzato, a prescindere, per la
produzione di prodotti a denominazione di origine protetta.
Parmigiano, Grana Padano, Mozzarella di bufala, Pecorino,
Asiago, Provolone e tutti gli altri 50 prodotti caseari 'made in
Italy' restano estranei a questa vicenda'' sottolinea il
presidente della Confederazione italiana agricoltori, Dino
Scanavino.
''Per gli altri prodotti, qualora anche le prossime riunioni
a Bruxelles dovessero tradursi in un nulla di fatto per
l'Italia, resta l'obbligo di indicare un eventuale utilizzo di
latte in polvere tra gli ingredienti'' precisa ancora. Tuttavia
''il polverone mediatico che si sta creando intorno al divieto
di utilizzare il latte in polvere per i prodotti
lattiero-caseari - conclude il presidente della Cia - rischia di
innescare preoccupanti allarmismi tutti a svantaggio del made in
Italy agroalimentare".(ANSA).
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