L’impegno della Monini non si limita alla sola sostenibilità ambientale, ma si rivolge anche agli ambiti culturali, scientifici e sociali. In quello della ricerca l’azienda olearia di Spoleto ha avviato una collaborazione con l’Università degli Studi di Perugia per valorizzare uno degli scarti di lavorazione dell’olio, mentre si rafforza per il terzo anno consecutivo la partnership con la Fondazione Umberto Veronesi per indagare, tramite il finanziamento della ricerca scientifica italiana d’eccellenza, le proprietà dell’olio extravergine di oliva sull’invecchiamento della popolazione e sulla prevenzione di numerose malattie. Prosegue inoltre l’impegno sull’educazione alimentare, con il progetto “Monini per la scuola” che ha già permesso di raggiungere 900 mila bambini e ragazzi in Italia e in Polonia. Spazio infine alla cultura, perché “la sostenibilità è anche bellezza”, come evidenzia Maria Flora Monini, responsabile delle relazioni esterne dell’azienda. “Da anni - ha spiegato - grazie alla Fondazione Monini, siamo al fianco del Festival dei Due Mondi di Spoleto e di altri eventi, anche sportivi, per diffondere l’arte e la ricchezza del patrimonio culturale tra le persone”.
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