(ANSA) - ROMA, 21 FEB - Circa 3 milioni di litri di latte
sono stati lavorati per essere dati in beneficienza, in pasto
agli animali o gettati in strada, per colpa di una situazione
insostenibile che ha portato i pastori all'esasperazione. E'
quanto stima la Coldiretti in occasione del tavolo di filiera
convocato sul prezzo del latte per il pecorino al ministero
delle Politiche Agricole.
Ad una settimana dal primo tavolo di negoziato al Viminale e
dopo l'incontro in Sardegna, sottolinea la Coldiretti, è chiara
la necessità di definire un acconto equo almeno superiore ai
costi di produzione e di inserire nell'accordo una clausola che
garantisca di raggiungere in tempi certi l'obiettivo di 1 euro
per il prezzo pagato ai pastori da parte degli industriali, che
potranno vendere allo Stato ad un prezzo garantito pecorino
romano, grazie ai quasi 50 milioni di euro messi in campo da
governo e Regione. "Lavoriamo per chiudere la trattativa -
conclude il presidente della Coldiretti, Ettore Prandini - in
gioco ci sono 12 mila allevamenti della Sardegna dove pascolano
2,6 milioni di pecore, il 40% di quelle allevate in Italia che
producono quasi 3 milioni di quintali di latte destinato per il
60% alla produzione di pecorino romano (Dop)". (ANSA).
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Latte: Coldiretti, gettati già 3 milioni di litri
Prandini, lavoriamo per chiudere la trattativa